Bienvenue à La Samsonière

La Samsonière est une maison où il fait bon vivre. Joconde partage, ici, ses idées créatrices que ce soit en couture, broderie, cuisine ou bricolage divers...mais aussi quelques aperçus furtifs de sa vie avec son mari, ses quatre chers enfants et son chien.

dimanche 19 septembre 2010

de l'art de la diversification alimentaire (4)


Derniers essais de compotes pour PPII : figues-pommes et pêche de vigne-pomme.

Parrain de PPII ayant rapporté de délicieux fruits bien bien mûrs, directement de Charente, il fallait les "conditionner" très vite pour ne pas les perdre.

Joconde a donc préparé une compote avec les figues les plus avancées et deux pommes pour que la texture soit un peu plus épaisse : résultat garanti, la couleur n'est pas ravissante donc je n'ai pas pris de photo de la compote mais PPII s'est littéralement pourléché malgré les petits grains des figues. Goût : vraiment sucré

Puis, grâce au Fait Maison, Joconde a préparé une compote avec toutes les pêches de vigne + deux pommes. Un résultat fort sympathique tant au goût qu'à la vue. Goût : légèrement sucré avec une pointe d'acidité qui n'est pas pour déplaire à PPII.


La couleur est vraiment allèchante, n'est ce pas ?

3 commentaires:

F.B a dit…

Bon appétit PPII ! Tu dois avoir bien changé depuis que tu manges toutes ces bonnes petites compotes. J'ai hâte de te revoir !

Daisy a dit…

Et bien chez nous c'est figues et pêches de vignes qui a remporté un franc succés ... alors qu'à la base les enfants n'aiment pas les figues !

Dame Azélie-Marie a dit…

un vrai délice la figue : de quoi aiguiser les papilles de ppII
bisettes ensoleillées
belle et douce après-midi